Restaurants in Hamburg

Essen gehen in Hamburg

Hamburg lebt vom Wasser, und das merkt man auch beim Essen. Zwischen Elbe, Alster und den Kanälen der Speicherstadt hat sich eine Gastronomie entwickelt, die hanseatische Bodenständigkeit mit internationalen Einflüssen verbindet. Der Hafen brachte über Jahrhunderte Waren und Menschen aus aller Welt in die Stadt, und so finden sich heute neben Fischküche und norddeutschen Klassikern auch portugiesische, asiatische und orientalische Lokale. Die Stadt ist groß und vielfältig, jedes Viertel hat seinen eigenen Ton, vom eleganten Restaurant an der Alster bis zur rauen Hafenkneipe.

Viele Hamburgerinnen und Hamburger gehen in ihrem eigenen Quartier essen, statt in die Innenstadt zu fahren. Im Schanzenviertel und in St. Pauli wird es abends lebhaft, Ottensen ist für Cafés und kleine Restaurants bekannt, während die HafenCity eher moderne Lokale mit Blick aufs Wasser bietet. Im Sommer verlagert sich vieles nach draußen, an die Elbe oder an die Alster. Im Winter rücken Grünkohl und deftige Eintöpfe auf die Karten.

Tipp
Wer sonntags früh unterwegs ist, kann auf dem Altonaer Fischmarkt frühstücken und danach entlang der Elbe Richtung Övelgönne spazieren.