Thailändisches Restaurant in Hamburg

Thailändische Restaurants in Hamburg – das erwartet Sie

Mit 24 Adressen kommt diese Küche in Hamburg auf einen Anteil von 1,2 Prozent am gesamten Angebot. Die meisten Adressen liegen in HafenCity (3).

In Deutschland zählen Thai-Restaurants zu den beliebtesten asiatischen Lokalen. Grünes und rotes Curry, Pad Thai und Tom Kha Gai sind vielen Gästen vertraut. Häufig sind die Restaurants familiengeführt, mit liebevoller Dekoration und einer umfangreichen Karte. Daneben gibt es Imbisse mit schnellem Mittagstisch und zunehmend Lokale, die bewusst Isan-Küche oder Garküchen-Gerichte aus Bangkok anbieten. Die Schärfe wird in vielen Häusern an europäische Gewohnheiten angepasst, auf Nachfrage aber gern so zubereitet wie in Thailand. Besonders am Mittag sind viele Lokale gut besucht, weil Currys und Wokgerichte schnell auf dem Tisch stehen und lange satt machen.

Darauf können Sie bei der Auswahl achten

• Fragen Sie, ob die Currypasten selbst hergestellt werden, das macht bei grünem und rotem Curry einen großen Unterschied.
• Regionale Gerichte aus dem Isan oder dem Norden wie Larb oder Khao Soi deuten auf eine authentische Küche hin.
• Frische Kräuter in großen Mengen, nicht nur als Deko, sind ein Zeichen für sorgfältige thailändische Zubereitung.
• Ein Gewürzständer mit Fischsauce, Chiliessig, Chilipulver und Zucker auf dem Tisch ist in Thailand völlig üblich.

Thailändische Restaurants in ganz Deutschland