So entstehen unsere Inhalte

Grunddaten der Lokale

Name, Adresse, Lage, Küche, Öffnungszeiten, Telefonnummer und Ausstattungsmerkmale übernehmen wir aus OpenStreetMap. Die Daten werden dort von Freiwilligen eingetragen, oft von Menschen aus der Nachbarschaft. Wir übernehmen nur Lokale mit Namen und genauer Lage. Einträge ohne Straßenangabe nehmen wir nur auf, wenn Öffnungszeiten und weitere Angaben vorliegen. Bekannte Filialketten lassen wir aus. Der letzte Datenabgleich fand am 6. Oktober 2026 statt.

Was wir berechnen

Angabe	So entsteht sie
Jetzt geöffnet	Vergleich der hinterlegten Öffnungszeiten mit der aktuellen Uhrzeit in Deutschland. Feiertage sind nicht berücksichtigt.
Entfernungen	Luftlinie zwischen zwei Koordinaten.
Stadtteil	Zuordnung über die Lage des Lokals zum nächstgelegenen Stadtteilmittelpunkt. An Grenzen kann das von der amtlichen Einteilung abweichen.
Typische Stoßzeiten	Schätzung aus den Öffnungszeiten und dem üblichen Besuchsmuster der jeweiligen Küche. Keine Messwerte.

Speisekarten

Hat ein Betrieb seinen Eintrag übernommen, zeigt die Seite seine echte Karte mit den von ihm eingetragenen Preisen. Bei allen anderen Lokalen zeigen wir eine Orientierungskarte mit Gerichten, die für die Küche typisch sind, und mit Preisspannen, wie sie in Deutschland üblich sind. Diese Seiten sind deutlich als Orientierung gekennzeichnet.

Redaktionelle Texte

Die Beschreibungen der Küchen, die Stadtporträts und die Ratgeber schreibt und prüft unsere Redaktion. Wir nennen keine Zahlen, die wir nicht belegen können, und empfehlen keine einzelnen Lokale gegen Bezahlung. Texte zu einzelnen Lokalen werden aus den vorliegenden Fakten zusammengestellt.

Fotos

Stadtfotos und Bilder von Gerichten stammen aus Wikimedia Commons. Bilder von Gerichten sind Symbolbilder. Sie zeigen die Küche, nicht das konkrete Lokal, und sind entsprechend beschriftet. Alle Urheber und Lizenzen stehen in den Bild- und Datenquellen.

Bewertungen

Bewertungen können auf jeder Restaurantseite abgegeben werden. Wir lesen jeden Beitrag vor der Veröffentlichung und lehnen Werbung, Beleidigungen und Texte ohne Bezug zum Lokal ab. Sternedurchschnitte berechnen wir nur aus veröffentlichten Bewertungen.

Korrekturen

Fehler passieren. Auf jeder Restaurantseite gibt es unter „Anfahrt & Zeiten“ ein Formular für Korrekturen. Betreiber können ihren Eintrag außerdem übernehmen und selbst pflegen oder ihn entfernen lassen. Hinweise zu redaktionellen Texten nehmen wir über das Kontaktformular entgegen.