Amerikanisches Restaurant in Hamburg

Amerikanische Restaurants in Hamburg – das erwartet Sie

8 von 2.012 verzeichneten Restaurants in Hamburg gehören zur Rubrik „Amerikanische Restaurants“, das sind 0,4 Prozent. Die meisten Adressen liegen in Rotherbaum (2).

In Deutschland begegnet man dieser Küche vor allem in drei Formen. Da ist das Diner im Stil der Fünfzigerjahre mit Chromtresen, roten Sitzbänken und Jukebox, das von Pancakes bis Milkshake alles anbietet. Dann gibt es BBQ-Lokale, in denen ein Smoker im Hof oder in der Küche stundenlang Rinderbrust und Schweineschulter gart. Und schließlich Sportsbars, in denen Wings und Burger zum Football-Abend gehören. Allen gemeinsam ist eine lockere, familienfreundliche Atmosphäre und Portionen, bei denen man sich den Nachtisch gut überlegen sollte. Am Wochenende ist der Brunch vielerorts der eigentliche Publikumsmagnet, unter der Woche locken viele Häuser mittags mit preiswerten Kombinationen aus Sandwich, Suppe und Getränk.

Darauf können Sie bei der Auswahl achten

• Fragen Sie, ob Fleisch im eigenen Smoker gegart wird und mit welchem Holz, etwa Buche, Hickory oder Kirsche.
• Eine kurze, fokussierte Speisekarte ist meist ein besseres Zeichen als ein dickes Menübuch mit Gerichten aus aller Welt.
• Gute BBQ-Lokale haben ihr Fleisch abends oft ausverkauft, deshalb lohnt sich ein früher Besuch oder eine Reservierung.
• Achten Sie auf hausgemachte Beilagen wie Coleslaw, Cornbread und Mac and Cheese statt Fertigware aus dem Eimer.

Amerikanische Restaurants in ganz Deutschland