Ungarisches Restaurant in Weimar

Ungarische Restaurants in Weimar – das erwartet Sie

1 von 96 verzeichneten Restaurants in Weimar gehören zur Rubrik „Ungarische Restaurants“, das sind 1,0 Prozent.

Ungarische Restaurants sind in Deutschland nicht allzu zahlreich, finden sich aber in vielen Großstädten und besonders in Süddeutschland. Häufig sind es Csárdas, also rustikale Gaststuben mit bestickten Tischdecken, Holzbänken und gelegentlich Live-Musik am Wochenende. Das Publikum ist gemischt: ungarische Familien, Gäste, die im Urlaub am Balaton auf den Geschmack gekommen sind, und Liebhaber deftiger Hausmannskost. Die Portionen sind groß, die Preise moderat, und viele Häuser bieten neben ungarischen Gerichten auch Klassiker aus der österreichischen und deutschen Küche an. Der Weinkeller umfasst oft Tokajer und kräftige Rotweine aus Eger oder Villány.

Darauf können Sie bei der Auswahl achten

• Probieren Sie zuerst die Gulaschsuppe, eine klare, rote und unverdickte Brühe zeigt, dass die Küche traditionell arbeitet.
• Eine Weinkarte mit Tokajer, Erlauer Stierblut und Weinen aus Villány spricht für ein Haus mit echten ungarischen Wurzeln.
• Hausgemachte Nokedli sind unregelmäßig geformt und weich, gleichförmige Spätzle aus der Packung schmecken deutlich anders.
• Fragen Sie nach Mangalica-Schwein, die Wollschweinrasse ist eine ungarische Spezialität und wird von engagierten Küchen gern verwendet.

Ungarische Restaurants in ganz Deutschland