Restaurants in Weimar
96 Lokale in Weimar (Thüringen), als Liste und auf der Karte. Fahren Sie über einen Eintrag, um den Pin hervorzuheben, und starten Sie die Route mit einem Klick.
- 96 Restaurants
- 20 Küchen
- 5 Stadtteile
- 80 mit Öffnungszeiten
Essen gehen in Weimar
In Weimar lebten und wirkten Goethe, Schiller, Herder und Liszt, und mit dem Bauhaus wurde hier auch die Moderne begründet. Die kleine Stadt an der Ilm ist daher ein Ziel für Kulturreisende aus aller Welt, und die Gastronomie richtet sich entsprechend an ein interessiertes, oft internationales Publikum. Thüringer Küche mit Klößen und Braten hat ebenso ihren Platz wie Cafés mit klassischer Kaffeehausatmosphäre und moderne Restaurants. Die Bauhaus-Universität und die Musikhochschule sorgen für studentisches Leben in den Kneipen.
Die meisten Restaurants und Cafés liegen in der kompakten Altstadt rund um Marktplatz, Frauenplan, Theaterplatz und Herderplatz, die sich gut zu Fuß erkunden lässt. Im Sommer sind die Außenplätze vor historischen Fassaden begehrt. Jedes Jahr im Oktober findet der Zwiebelmarkt statt, bei dem kunstvolle Zwiebelzöpfe verkauft werden und die ganze Innenstadt feiert. Der Park an der Ilm bietet sich nach dem Essen für einen ausgedehnten Spaziergang an.
Tipp
Während des Zwiebelmarkts im Oktober ist Weimar sehr voll, wer an diesen Tagen in Ruhe essen möchte, reserviert am besten im Voraus.
| Regionale Spezialität | Was dahintersteckt |
|---|---|
| Zwiebelkuchen | Herzhafter Kuchen mit Zwiebeln, Speck und Kümmel, besonders beliebt zur Zeit des Weimarer Zwiebelmarkts im Herbst. |
| Thüringer Klöße mit Rotkohl | Kartoffelklöße mit gerösteten Brotwürfeln, die zu Gänse- oder Rinderbraten mit Rotkohl serviert werden. |
| Wein von Saale und Unstrut | Weine aus dem nahen nördlichen Anbaugebiet, häufig trocken ausgebaut, darunter Müller-Thurgau, Silvaner und Weißburgunder. |
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- 🍽️ Internationale Restaurants 27
- 🥔 Deutsche Restaurants 18
- 🍝 Italienische Restaurants 8
- 🍕 Pizzerien 6
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- 🌶️ Ungarische Restaurants 1
- 🍲 Afrikanische Restaurants 1
Stadtteile von Weimar
Alle Restaurants in Weimar
Einträge 1 bis 24 von 96. Stand der Daten: 6. Oktober 2026.
Küchen in Weimar im Vergleich
| Küche | Lokale in Weimar | Anteil | Übliche Preise Hauptgericht |
|---|---|---|---|
| Internationale Restaurants | 27 | 28,1 % | 14–26 € |
| Deutsche Restaurants | 18 | 18,8 % | 16–28 € |
| Italienische Restaurants | 8 | 8,3 % | 13–26 € |
| Pizzerien | 6 | 6,3 % | 9–17 € |
| Döner- und Kebab-Restaurants | 6 | 6,3 % | 8–17 € |
| Asiatische Restaurants | 5 | 5,2 % | 12–22 € |
| Griechische Restaurants | 3 | 3,1 % | 14–24 € |
| Indische Restaurants | 3 | 3,1 % | 14–24 € |
| Vietnamesische Restaurants | 3 | 3,1 % | 12–19 € |
| Chinesische Restaurants | 2 | 2,1 % | 12–22 € |
Die Preisspannen sind übliche Werte der jeweiligen Küche in Deutschland und dienen der Orientierung.
Wo sich das Ausgehen in Weimar bündelt
Bekannte Adressen für einen Restaurantbesuch sind Marktplatz, Frauenplan, Theaterplatz, Herderplatz und Schillerstraße.