Restaurants in Nürnberg

Essen gehen in Nürnberg

Unter der Kaiserburg, zwischen Sandsteinfassaden und Fachwerk, erstreckt sich eine Altstadt, die für fränkische Esskultur steht. Nürnberg verbindet die Gemütlichkeit traditioneller Bratwurstküchen und Wirtshäuser mit einer modernen Gastronomieszene, die in den letzten Jahren deutlich vielfältiger geworden ist. Die Pegnitz fließt mitten durch das Zentrum, und an ihren Ufern liegen manche der schönsten Plätze zum Einkehren. Als Messestadt und zweitgrößte Stadt Bayerns zieht Nürnberg viele Gäste an, die neben Rostbratwürsten und Lebkuchen auch internationale Küche finden.

Fränkisch zu essen bedeutet hier oft Schäufele mit Kloß, ein Seidla Bier und eine kräftige Soße. In der Adventszeit bestimmt der Christkindlesmarkt auf dem Hauptmarkt das Geschehen, mit Glühwein, Bratwurst im Weggla und Lebkuchen. Im Sommer locken Biergärten und Außenterrassen. Lokale finden sich besonders dicht in der Altstadt rund um Hauptmarkt und Burgviertel sowie in der Weißgerbergasse. Gostenhof, kurz GoHo, hat sich zu einem Viertel mit jungen, internationalen Lokalen entwickelt.

Tipp
Wer den Christkindlesmarkt im Advent besucht, sollte für ein Abendessen in der Altstadt rechtzeitig reservieren, da viele Lokale dann früh ausgebucht sind.