Restaurants in Wolfenbüttel

Essen gehen in Wolfenbüttel

Wolfenbüttel war lange Residenz der Welfenherzöge, und dieses Erbe zeigt sich in einer Altstadt mit zahlreichen Fachwerkhäusern, dem Schloss und der bekannten Herzog August Bibliothek, an der Lessing als Bibliothekar wirkte. Die Stadt wirkt beschaulich und gepflegt, und die Gastronomie passt sich diesem Rahmen an, mit Cafés, Gasthäusern und Restaurants in historischen Gebäuden. Die Nähe zu Braunschweig und zum Harzvorland spiegelt sich in einer bodenständigen niedersächsischen Küche wider. Kurze Wege machen die Stadt angenehm zu erkunden.

Rund um den Stadtmarkt und die angrenzenden Gassen wie die Krambuden finden sich viele Lokale der Innenstadt. Der Schlossplatz und die Lange Herzogstraße laden zum Bummeln ein, bevor man sich in einem Café niederlässt. Im Frühsommer kommt Spargel aus dem Braunschweiger Land auf die Teller, während im Winter Grünkohl mit Bregenwurst zum festen Programm gehört. Die Oker durchzieht die Stadt und sorgt stellenweise für Wasserblick.

Tipp
Ein Rundgang durch die Fachwerkgassen und zum Schloss lässt sich gut mit Kaffee und Kuchen am Stadtmarkt abschließen.