Restaurants in Flensburg

Essen gehen in Flensburg

Ganz im Norden, an der Flensburger Förde und nur wenige Kilometer von Dänemark entfernt, verbindet Flensburg maritime Tradition mit skandinavischem Einfluss. Die Stadt wurde durch den Rumhandel bekannt, und viele alte Kaufmannshöfe zeugen bis heute von dieser Zeit. Fisch, norddeutsche Hausmannskost und dänisch inspirierte Gerichte prägen die Gastronomie. Durch Universität und Hochschule ist das Publikum jung, und im Sommer kommen viele Segler und Urlauber, die die Lokale am Wasser zu schätzen wissen.

An der Hafenspitze und entlang des Historischen Hafens sitzen Gäste an warmen Tagen mit Blick auf Masten und Förde. In der Altstadt laden die Rote Straße und die Norderstraße mit ihren Höfen zu einem Bummel mit Einkehr ein, und auf dem Gelände des früheren Marinestützpunkts Sonwik sind Wohnungen und Gastronomie am Wasser entstanden. Viele Besucher kommen aus Dänemark herüber, deshalb ist die Stadt auch an Samstagen gut besucht.

Tipp
Wer einen Pharisäer bestellt, sollte nicht umrühren, sondern den Kaffee durch die Sahne trinken, so ist es in Nordfriesland und Schleswig-Holstein Brauch.